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Hier, je me suis amusée à faire le souper! J’ai toujours adorée aider ma mère à cuisiner mais cette fois-ci, j’ai décidée que j’allais accomplir ce défi toute seule! J’ai même, sous la supervision de ma mère, utilisée le four! J’ai tellement adorée mon expérience que j’ai déjà commencée à réfléchir à une tonne de nouvelles recettes à essayer bientôt!

Niveau de difficulté : 2 (sous la supervision parentale.)

Ingrédients

(Donne environs 10 burgers)
1 et 1/2 tasse
Pois Chiches
1 et 1/2 tasse Fèves noir
1/2 tasse Gruau Instantané nature
1 oignon
2 carottes
3 gousses d’aile
1/2 c.s. Basilic frais
1/2 c.s. Aneth fraîche
Épices au goûts

Préparation

1- Pour commencer, épluchez les carottes et coupez le en petits morceaux.

2- Dans une petite casserole, faites bouillir les carottes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

3- Pendant que les carottes ramollissent, coupez finement l’oignon, l’ail et les fines herbes.

4- Dans une poêle à feu médium, faire revenir l’oignon, l’ail, les fines herbes et les carottes égouttés dans un peu d’huile d’olive.

5- Dans un grand bol, mélangez les pois chiches, les fèves noirs ainsi que le gruau puis, ajoutez-y votre mélange dans le poil une fois celui-ci bien doré.

6- Pilez le tout jusqu’à l’obtention d’une belle pâte puis commencez à les rouler pour faire vos burgers!

Et voilà! Il ne reste qu’à les faire rôtir dans la poêle et le tour est joué!

Note: Pour avoir les meilleurs boulettes au monde, laissez-les reposer quelques heures puis refaites-les légèrement rôtir.

Photos!

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